Winterliche Kreationen vom Marmeladenkocher

Hallo ihr Lieben,

wir haben euch ja bereits vor einiger Zeit die selbstgemachten Marmeladen von Herrn Buck vorstellen dürfen. Hier könnt ihr euch noch einmal genau über sein Konzept und seine Liebe zu Marmeladen-Kreationen der besonderen Art informieren: http://testbahr.blogspot.de/2012/08/leckeres-vom-marmeladenkocher.html .

Vor kurzem erhielten wir netterweise die Möglichkeit uns einmal einen Eindruck von seinen Weihnachts- bzw. Winterkreationen zu machen. Hierfür ein herzliches Dankeschön! Auch hier fällt einem bei der Gestaltung der Gläser wieder seine Liebe zum Detail auf. Die Tücher wurden im weihnachtlichen Stil gewählt und die Marmeladen zeigen wieder ein hohes Maß an Kreativität und Geschmack.

Folgende leckere Sorten haben wir erhalten:


1. Weihnachten 2012


Eine Mischung aus Quitte, Apfel, Orange, Backpflaumen, Mandelwürfel, Spekulatiunsgewürz & Piment, die einen verzaubert und an ein verschneites Wintermärchen denken lässt. Die Kombi schmeckt unglaublich lecker und war bei allen sehr beliebt (Glas ist leider schon leer). Die angenehme Süße mit einem Mix aus weihnachtlichen Gaumenfreuden gehört zu einem schönen Advents-Frühstück definitiv dazu!


2. Sahne-Zimt-Apfel mit Rum Rosinen


Ein herrlicher Mix aus leicht sauren Apfel-Stücken mit der angenehmen Süße von Zimt, Sahne und Rosinen. Der eingekochte Rosinen-Rum-Geschmack hält sich dabei angenehm im Hintergrund und bleibt dezent wahrnehmbar. Auch hier waren alle Testesser begeistert und haben nicht viel übrig gelassen :-). Ich könnte mir die Marmelade auch toll für kleine winterliche Blätterteig-Schnecken vorstellen.




3. Winterlicher Quittentraum:

Eine Mischung aus Quitten, Blutorangensaft, Schlehensaft, Sahne, getrockneten Aprikosen, Datteln und Kardamon. Diese Kombi konnten wir uns geschmacklich so gar nicht vorstellen und waren auf den außergewöhnlichen Geschmack alle sehr gespannt. Es schmeckt wie 1001 Nacht. Irgendwie süß, verspielt und doch mit einer leichten Schärfe.  Diese Marmelade ist mein absoluter Favorit, sie schmeckt orientalisch und weihnachtlich zu gleich - einfach toll!


Dies ist nur eine Auswahl seines schönen Sortiments. Neben diesen Varianten gibt es unter Anderem noch AdventsZwetschge, Die WeihnachtsRose, WinterFeige oder Oma`s WinterBratapfel. Eine tolle Mischung verschiedenster Geschmacksrichtungen, so dass wirklich für jeden etwas dabei ist. Ich könnte mir die Marmeladen auch toll als Weihnachts-Mitbringsel vorstellen. Jedes Glas kostet übrigens 3,80€ zzgl. Versand. Falls ihr Herrn Buck nicht persönlich auf einem Markt besuchen könnt, könnt ihr eure Wunsch-Marmeladen also auch in seinem Online-Shop (http://www.dermarmeladenkocher.de/online-bestellung.html) bestellen. 

Ihr findet den Marmeladenkocher übrigens auch bei facebook: 

Schaut doch mal vorbei und lasst euch inspirieren.

Liebe Grüße und vielen Dank an Herrn Buck 

Bettina

Keine Kommentare:

Kommentar veröffentlichen

Wir freuen uns über Anregungen und Verbesserungsvorschläge, sowie über eure Meinungen!